厨房操做间操做台上摆放的3袋地道肠，计量称沉，出产日期2024/08/10，保质期-18℃以下12个月，上述食物均跨越保质期经扣问中天扶植集团无限公司的被委托人，查询拜访中又添加了涉案从体食堂从管任云福。
经查，当事人正在中天扶植集团无限公司涉嫌运营跨越保质期食物（地道肠）一案中任食堂从管。其职责是落实食堂办理轨制，加强办理，食堂食物的质量。但其正在明知食物过时的食物下，有侥幸心理，仍加工发卖，存正在居心。其行为满脚居心实施运营跨越保质期食物（地道肠）违法行为的形成要件。其2024年的工资收入总额为30000元。天津市北辰区市场监视办理局向当事人送达了本案《行政惩罚奉告书》(津北辰市监罚告〔2025〕317-1号)，也未要求听证。