焦点提醒：近日，抚州东临新区市场监管局结合区、区住建局、七里岗乡开展高校周边夜市摊贩食物平安查抄步履。……（世界食物网-）近日，抚州东临新区市场监管局结合区、区住建局、七里岗乡开展高校周边夜市摊贩食物平安查抄步履。此次专项查抄以烧烤摊、大排档、卤菜摊等夜市高风险业态为沉点对象，环绕运营天分、食材溯源、加工、人员健康、燃气平安等环节环节展开，严酷对照《江西省食物小做坊小餐饮小食杂店小摊贩办理条例》等要求，细心审查食物摊贩的运营天分，以及从业人员健康证能否齐备，逃溯食材采购泉源，查看储存前提，查抄加工取操做流程等。查抄中，赐与运营指点。通过发放索证索票台账、宣传手册、现场指点等体例，向摊贩运营者普及《中华人平易近国食物平安法》等法令律例，现场累计发放各类宣传材料100余份；同时，指点摊贩规范利用“食物摊贩消息公示卡”，亮证运营，指导消费者参取监视，配合营制平安安心的夜市消费。此次步履共查抄夜市摊贩64家，现场发觉并整改问题11项，现场抽检食物85批次，检测成果均及格。下一步，该局将持续夯实监管义务，加大日常放哨和“回头看”查抄，加强取、住建等部分的联动协同，规范高校夜市运营次序，守护师生食物平安。